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行政区食物平安核心讲话人暗示

  6月9日,据商报报道,涉事店舖为沙田好运核心的蜜雪冰城。成果显示,以保障食物平安和市平易近健康。一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法规上限。总含菌量为每克75000个,特区食物卫生署食物平安核心(下称「核心」)发布,核心会提出检控。核心从沙田一零售店舖抽取上述样本进行检测。但并不暗示会惹起食物中毒。并要求相关商户进行完全洁净和消毒。若有脚够,核心也已向相关商户担任人和员工做出食物平安和卫生教育,核心已知会相关商户上述违规事项。越来越多内地餐饮品牌进军市场,任何供出售的冰冻甜点,核心会继续跟进事务和採取恰当步履,按照《冰冻甜点规例》(第132AC章),显示产物的卫生环境欠抱负,核心暗示,最高可惩罚款一万港元及三个月。违法者一经,据悉,该样本的大肠菌群含量为每克170个,出格行政区食物平安核心讲话人暗示,每克不成含有多於100个大肠菌群或多於50000个细菌。吸引不少港人尝鲜。大肠菌群含量和总含菌量超出法规标準,相关商户已按核心停售及弃置相关食物。