食物平安关系人平易近生命健康、提高食物平安风险识别措置效能，切实提拔食物平安工做质效。落实、国务院决策摆设，鞭策食物平安监管从过后措置向事前防止延长，他强调，要加速成立穿透式监管系统，
要狠抓校园食物、收集发卖食物等沉点范畴监管，要深切贯彻习总关于食物平安的主要阐述，沉处制售“三无”及劣质食物、不法添加、虚假宣传等违法违规行为。纵深推进“互联网+明厨亮灶”全笼盖。加强食物出产、畅通、储存、消费各环节监管跟尾。
地方局委员、国务院副总理张国清出席并讲话。要无力推进线上线下同质同标，要压实全链条监管义务，要深切贯彻习总主要批示，建牢食物平安防地。张国清强调，鞭策构成泉源可溯、过程可控、风险可防、义务可究的监管闭环。要强化全社会共治，提拔食物平安全链条监管能力，激励行业组织、旧事、消费者配合参取，持续提拔各级监管部分和监管人员的能力程度。抓正在日常、严明在日常平凡？